ルーマニアの「臓物スープ」
ブルガリアの「臓物スープ」
昨日夫が３種類のモツを買い、こんにゃくと一緒に味噌味で煮込んでた。モツは低カロリー、高たんぱくで、夫にはむいている。今度久しぶりに「モツ鍋」でもしてみようかなぁ。
夫の「モツ煮込み」
2008年07月14日
夫は「臓物料理」がお好き？
ルーマニア、ブルガリアへ旅行前に「地球の歩き方」を買った。夫が一番先に見るのは、郷土料理の頁だ。隣あわせの国なので、似ている料理もあり、特にトルコから影響を受けている料理もある。前回のスコットランドでは、朝食はボリュームたっぷりで夫は気にいっていたが、他はちょっとがっかりした。今回は湯を沸かせる「ミニ・クッキングヒーター」買い、カップラーメンと、お茶などと一緒に持参した。が、その心配はいらなかった。どちらの料理もとてもおいしくて、口にあった。特にスープ好きの夫は、レストランでは必ずスープを頼む。「地球の歩き方」を見て、「さあ。臓物スープ食べに行こうか！」と、喜んでいた。「臓物スープ」は、ルーマニアで１回、ブルガリアで２回（他の店は臓物スープがなかった）も食べていた。とても気に入ったようだ。現地でも人によっては、「臓物スープ」を嫌いな人もいるそうだが…
ルーマニアの「臓物スープ」
ブルガリアの「臓物スープ」
昨日夫が３種類のモツを買い、こんにゃくと一緒に味噌味で煮込んでた。モツは低カロリー、高たんぱくで、夫にはむいている。今度久しぶりに「モツ鍋」でもしてみようかなぁ。
夫の「モツ煮込み」
ルーマニアの「臓物スープ」
ブルガリアの「臓物スープ」
昨日夫が３種類のモツを買い、こんにゃくと一緒に味噌味で煮込んでた。モツは低カロリー、高たんぱくで、夫にはむいている。今度久しぶりに「モツ鍋」でもしてみようかなぁ。
夫の「モツ煮込み」
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どんな味が、想像つかないな〜。
「夫のモツ煮込み」は、おいしそうだ(^_^)
・・・読み方によっては、ちょっと怖い・・ということに
気付いたぞ(^。^)
ぎゅうモツかどうかも わからないし...
でも、「何ともいえない旨味」があるって。
「夫のモツ煮込み」、一晩寝かして
昨日おいしそうに食べていたよ。
同じモツでも、鍋は食べたくないって。
う〜ん。人の好みは 好き好きよねぇ〜。
映画の「ハンニバル」、「スウィーニー・トッド」
思い出させたかなぁ？