日々の出来事 (Kayoko's diary)

先日近くの「カフェ・フロインドリーブ」で夕ごはんをしました。「シェフサラダ」です。大きなボールに野菜、チキン、ハム、チーズ、半熟たまご、パンが入っています。紅茶と一緒にいただきました。



フロインドリーブは元教会をカフェにした、洋風文化が漂う神戸の中でも得に人気のスポット。お友達が神戸に遊びに来たら、ぜひご案内したいところです。またぜひご一緒いただけますように

フロインドリーブのサイト

神戸風月堂のプティーゴーフルの新しいシリーズ「チョイフル」、先日5個セットを買いました。



動物のかわいいパッケージ、1袋3枚入りです。
5つのフレバー
パンダ：バニラ
はりねずみ：ストロベリー風味
くま：チョコレート
ペンギン：ショコラオレンジ
たぬき：濃い抹茶



昔から風月堂のゴーフルが大好きでした。大きいゴーフルは食べごたえがあって良いですが、プティーゴーフルは食べやすいです。このシリーズは可愛くて、ちょっとしたプレゼントにも良いですね

神戸風月堂 チョイフルの紹介サイト

神戸三宮のUCC カフェ プラザ で抹茶あんみつをいただきました。ホットのコーヒーも一緒です。毎日暑い日が続いて冷たいものを取りがちですが、お腹を冷やすので、クーラーのきいたところでは温かいものを飲むようにしています。



あんみつにたくさん寒天が入っていて食べきれなかったですが、キーウィ、リンゴ、オレンジ、バナナのフルーツが嬉しくて、とても美味しかったです。

神戸三宮の鶏料理店 「ひとりひとり」さんがランチを始めました。4月25日 兵庫県は緊急事態宣言がでて、お酒の提供ができなくなったのでお店は休んでいましたが、6月5日から週末だけ限定15食のランチで再開しました。



ワンプレートに豚汁と卵かけごはん、デザートが付きます。以前ランチのスタイルと同じです。全部手作り、みんな美味しいです。何年か前にランチ営業を止めていて、私は2017年10月18日が最後でした。復活してとても嬉しいです。



豚汁の具は細かく刻まれていて、たくさん入っています。



選べるデザートは4種類に増えています。「マスカルポーネとブルーベリーのマリトッツァ」を私はいただきました。マリトッツァは今はやりのお菓子ですが、店長さんが美味しく作っておられます。

ランチの詳細はブログ「食べ歩き放浪記」に記載しています。
http://jirokayo.jp/blog-entry-4570.html

ひとりひとり
神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル 5F
078-321-6880
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神戸フロインドリーブ本店に久しぶりに行きました。お近いので前はときどきランチやお茶に行っていました。



ドイツのパンとお菓子のお店で、元教会の建物を使い1階にショップ、２階にカフェになっています。



有形文化財に登録されています。



10時〜18時まで、コロナで時間短縮で営業しています。



お店に入る前に検温とアルコール消毒をします。1階のショップです。クッキー、パイ等が人気があります。夕方だったので、ケーキやゲベック（パイのお菓子）は売り切れていました。夫に小さなパイとミミパイ（耳の形）を買いました。



2階のカフェ。席数を半分ぐらいに減らしていました。



広々とした空間です。



メニューを開けてびっくり！ スペシャルスイーツ！ ゾウさん！



本物のゾウさんに会えないので（王子動物園は休園中）、神さまがゾウさんに会わせてくれたのかしら〜。コーヒーも一緒に注文しました。



アイスクリームにミミパイで耳とお鼻をつくっています。目は笑っています。この目は連休中だけのバージョンだそうです。いつもは丸い目です。



このスイーツは1年ぐらい前にできたそうです。ぜんぜん知りませんでした。今日は仕事の休憩を兼ねて行きましたが、お店の雰囲気やメニューも変わっていくので、たまにはお邪魔したいと思いました。かわいいゾウさんをありがとうございました

神戸阪急百貨店で開催されているバームクーヘン博覧会、昨日も行ってきました。全国47都道府県のバームクーヘンが並んでいます。



どれも美味しそうなので、どれを買ったらよいかわかりません。



本場ドイツで修行を重ねたマイスターたちの紹介です。



神戸ユーハイムのマイスターのレシピ。「マジパンの入ったしっとり濃厚な生地にバニラビーンズとすりおろしたレモンを加え、職人の手で一層一層丁寧に焼き上げました。神戸元町本店とオンラインショップだけの販売です」。 これを読んで、手が伸びて、かごにはいりました。



そして、「エレファント リング」 、兵庫県芦屋市のお店です。



「笑顔をつなぐ しあわせのバウムクーヘン」象は遠い昔から、神の使いとして愛され続けてきました。ELEPHANT RINGは、象の鼻でできる輪のことで、その輪を見た人は幸せになれると言われているそうです。私たちが作るバウムクーヘンが、美味しさと健康と幸せをみなさまに届けられますように、願いを込めて名前をつけました。長い歳月をかけて築き上げたレシピを受け継ぎ、お店で１本１本職人が手作業で焼いています。（お店のホームページより）



大好きなゾウのパッケージが嬉しいです！
兵庫県三田市の「エス コヤマ」のバームクーヘンもいつものようにお買い上げで、しばらくバームクーヘンづくしです

神戸阪急百貨店で「バームクーヘン博覧会2021」が開催されています。47都道府県のバームクーヘンが集められていて、食べ比べもできます。



バームクーヘンの一覧です。



この催事をいつも楽しみにしています。今年は食べ比べをしてみました。



好きなバームクーヘンを5つ選びます。



コーヒーも一緒にオーダーしました。



神奈川 「菊野屋製菓舗」
千葉 「見波亭」
長崎「ボンソワール」
島根 「ままたまご」
山口「バームクーヘン＆カフェ ラ・クチーナ」
を選びました。



みんなそれぞれ美味しかったです。食べ終わったお皿を見たら、バームクーヘンの材料名がドイツ語で書かれていました。2019年に日本でバームクーヘンが作られて100年になりました。
バームクーヘン博覧会、開催日から2日連続で行きました。明日も行く予定です。

ジョリーパスタに行ったら必ず食べます。カルボナーラ！



かつお節のような細かいチーズがのっていますが、すぐにパスタになじんで形がなくなります。



クリームとチーズがまじってパスタからむので、ねちっとした感じで、 口の中でとけていくようで食べやすいのです。量が多いのでいつも残しますが、美味しいです😃

ジョリーパスタのホームページ

神戸珈琲物語 さんちか店でアフタヌーンティールームをいただきました。



サンドイッチ、スコーン、クロテッドクリーム＆ジャム、クッキー、ケーキ。ひとりなのでワンプレートにのってきました。



ポットに入ったコーヒ―、カップ2杯分はあります。ボリュームがあります。サンドイッチはお土産に持ち帰りました。美味しかったです。

神戸珈琲物語 さんちか店
神戸市中央区三宮町1-10-1
078-391-7100
ホームページ

毎年バレンタインディーあたりから桜を使った商品がよく目に止まるようになります。寒い冬が終わって早く桜が見たいという気持ちがあるのでしょうか。ドトールで見つけた桜の商品、「プレミアムローストコーヒー 桜＆カステラセット」。



コーヒー豆を桜チップで燻し、八重桜の花と大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせたコーヒー。塩漬けにされた桜葉を細かく刻んで入れたカステラ。



今日も明日も寒さが戻っていますが、桜を味わって、美しい桜の花々を思い浮かべています。